Cookinar: Gemüse fermentieren für Anfänger - Sauerkraut & Co ganz einfach selber machen
Was ist ein Cookinar? Cookinare sind spezielle Online- Kochseminare, die LIVE von einer Kursküche direkt übertragen und bequem von Zuhause aus besucht werden. Seminarbäuerinnen bereiten verschiedene Speisen zu saisonalen Themen zu und beantworten all Ihre Fragen. Viele praktische Tipps sowie fachliche Informationen zu regionalen Lebensmitteln machen jedes Cookinar zum Genuss.
In unserer Online-Fermentier-Werkstatt zeigen wir dir Schritt für Schritt wie du Sauerkraut oder anderes Gemüse selber milchsauer einlegen kannst. Unter Anleitung unserer Expertin kannst du ganz einfach von zu Hause aus dein Power-Sauerkraut im Glas herstellen. Außerdem werden wir gemeinsam Gemüse mit der Laketechnik einlegen und es gibt Tipps, Variationsmöglichkeiten und viel Wissenswertes für deine Fermentierwerkstatt zu Hause.
Shortfacts
Freitag, 15. November 2024
Von 14:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Online-Seminarraum
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