Landwirt|schaf(f)t|Wissen

Das Projekt Landwirt|schaf(f)t|Wissen bereitet wesentliche Themen rund um Landwirtschaft, Umwelt und Ernährung fachlich sowie didaktisch für KonsumentInnen und PädagogInnen auf.

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Bildungs- und Informationsmaterialien für PädagogInnen und KonsumentInnen

Schülerinnen bearbeiten Übungsblätter © Frames_of_Life
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Durch zielgruppenspezifische Informations- und Bildungsmaterialien wird ein besseres Verständnis für die landwirtschaftliche Produktion und die Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft, Umwelt und Ernährung geschaffen.Die Bildungsmaterialien für PädagogInnen wurden im Besonderen für die Primarstufe sowie die erste Sekundarstufe erstellt. Sie beinhalten zum einen fachliche Informationen für PädagogInnen und zum anderen didaktisch aufbereitete Unterlagen für den direkten Einsatz im Unterricht. „Wie würde mein Frühstück ohne Insektenbestäubung aussehen? Was haben wir der Pflanzenzüchtung zu verdanken und was hat sie mit dem Klimawandel zu tun? Woraus besteht der Boden und wer lebt darin? Was braucht eine Pflanze zum Leben? Wie sieht eigentlich Hafer aus und wofür wird er verwendet? Welches Obst und Gemüse wird in Österreich angebaut und wo wächst es?“ Diese und weitere spannende Fragen können PädagogInnen mit den vorliegenden Bildungsunterlagen gemeinsam mit der Klasse erarbeiten. Die Inhalte wurden in folgende sechs Themenbereiche gegliedert:

  • Bestäubende Insekten und ihr Einfluss auf unserer Ernährung

  • Pflanzenzüchtung

  • Boden

  • Pflanzenernährung

  • Landwirtschaft einfach erklärt

  • Getreidearten und ihre Unterschiede

Die Themen „Biodiversität“ und „Pflanzenschutz“ werden für die Zielgruppe KonsumentInnen in Form von Infotafeln sowie Folder aufbereitet. Der inhaltliche Fokus der Infotafeln zielt darauf ab die beiden komplexen Themen verständlich aufzubereiten sowie den Zusammenhang bzw. die Relevanz für die Landwirtschaft zu erläutern. Um die entsprechende Zielgruppe zu adressieren befinden sich die Infotafeln an nachweislich gut sichtbaren Feld- oder Radwegen. Die Wissensvermittlung rund um die Themen wird durch Folder erfolgen.

Unterrichtsmaterial

Landwirt|schaf(f)t|Wissen

Das Projekt Landwirt|schaf(f)t|Wissen wird von der Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) geleitet.

Projektteam

DI Bernadette Mayr, Projektverantwortliche
Tel.: 050555-25703 , bernadette.mayr@ages.at

Involvierte Kooperationspartner: LFI Niederösterreich, HAUP, NTÖ, ARGE Bäuerinnen, FIBL

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