Talk vom 29. November 2022

Nahrungsergänzungsmittel sind aus der Sportwelt nicht mehr wegzudenken. Entsprechend angereicherte Shakes, Riegel, Kapseln und Pulver werden von vielen Sportbegeisterten regelmäßig eingenommen. Wir beleuchten, welches Potenzial und welche Risiken damit einhergehen, für wen diese Produkte relevant sein können und wie eine optimale Sporternährung aussehen kann.

Gesprächspartner:
Mag. Alexander Pürzel, Universität Wien
MMag. Judith Haudum MSc, Paris Lodron Universität Salzburg

Moderation: Elisabeth Sperr, MSc