Kartoffel: eine starke Knolle!

Ob als Salat, Schmarrn, Knödel oder Püree: Was wäre unsere Küche ohne die Kartoffel? Kartoffeln sind vielseitig verwendbar und lange lagerfähig – sie gehören zu den Lebensmitteln, die man fast immer zu Hause hat. Doch was sollte man tun, wenn die Kartoffeln im Keller auswachsen? Und macht die Knolle aus der Neuen Welt tatsächlich dick?

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