Milchprodukte

Esserwissen

Vollmilch - mind. 3,5% Fett und ca. 3% Eiweiß. Durch trocknen entsteht Milchpulver.

Fettarme Milch - mind. 1,5-1,8% Fett.

Magermilch - entrahmte Milch -0,5% Fett. Durch trocknen entsteht Magermilchpulver.

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Organisation: LFI Oberösterreich

Autor/in: Katrin Fischer

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