Der Kurzfilm zeigt den Ablauf der Doppelstunde "Ernährung und Haushalt" in der 2c MS Völkermarkt von der theoretischen Einführung bis zur praktischen Umsetzung. Am Kochprogramm stehen "Hadnpalatschinken mit Grantnschleck" (Buchweizenpalatschinken mit Preiselbeefülle), eine traditionelle Nachspeise in Kärnten. Eingangs erklärt die Ernährungslehrerin die Menüauswahl und stellt den regionalen und gesundheitlichen Bezug zu den verwendeten Lebensmitteln her. Im Anschluss daran wird der Arbeitsauftrag selbstständig in Kleingruppen umgesetzt, das Essen wird schön angerichtet und gemeinsam genossen.