Schlachtung #Dezember

Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel.  Der achtsame Umgang und der bewusste Genuss von Fleisch sollte wieder mehr im Vordergrund stehen. Dabei ist es wünschenswert, auf die Qualität und die Herkunft zu achten.

Zum Fleischkonsum gehört auch die Schlachtung des Tieres. Mit den Videos zum Thema „Blick in den Stall auf einem Schweinemastbetrieb“ haben wir euch gezeigt, wie der Lebensweg eines Mastschweines aussieht.

Heute geben wir euch die Möglichkeit, einen Einblick in die Schlachtung zu bekommen. Damit wollen wir das Bewusstsein für den Wert dieses Lebensmittels wieder mehr in den Vordergrund rücken, denn Lebensmittelverschwendung sollte hier, genauso wie bei allen anderen Lebensmitteln, keinen Platz haben.

Organisation: LFI Oberösterreich

Autor/in: Katrin Fischer